廚房好不好，要看水槽選的好不好。畢竟，它對我們的下廚體驗有很大的影響。
雖然廚房水槽的材質有很多種，但大多數家庭選擇安裝不銹鋼水槽的原因很簡單。不銹鋼水槽耐磨耐用，重量輕，易清潔打理，性價比高。
但是，市場上的不銹鋼水槽也有很多款式。它們有不同的工藝和特性，要選購可不容易。究竟不銹鋼水槽要怎么選呢？選購時有哪些方面需要注意呢？今天，我們就來聊一下這些問題。
單槽雙槽怎么選？
市場上常見的不銹鋼水槽有單水槽和雙水槽。
單水槽的優(yōu)點是操作空間大。洗碗的時候可以把鍋碗瓢盆放進去，但缺點是不能分區(qū)操作，比如說在洗菜時不方便洗肉，會降低下廚效率。
雙水槽相當于把一個大水槽分成兩個大水槽和一個小水槽。優(yōu)點是可以隔斷操作，提高了做飯的效率，但缺點是操作空間小，即使是較大的那一邊水槽，也無法完全放進去鍋具，即使勉強能放進去，清洗時也很可能會往外濺水。
購買不銹鋼水槽時，應該選擇單水槽還是雙水槽？我個人建議根據廚房臺面空間的大小來決定。如果臺面空間本來就很小，選單槽會更好；如果臺面空間足夠大，注重下廚效率的話，選擇雙槽的也可以，但要注意在選購時應該選擇尺寸更大的。
當然，無論我們最后選了單槽還是雙槽，都有辦法彌補它們的不足：選擇單缸時，可以通過在盆中安裝盆中盆、瀝水盆、瀝水架等方式來實現分區(qū)操作；選擇了雙槽，只需要安裝一臺大容量的洗碗機，那就不用擔心鍋具放不進水槽了。
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